Mô tả

Dê tái chanh là món đặc trưng của vùng núi đá vôi Ninh Bình. Thịt dê được thái mỏng, làm chín bằng nước cốt chanh tươi. Thịt mềm, chua dịu, ăn kèm rau sống và chấm tương gừng rất đưa miệng. Món này ngon hơn khi ăn ngay lúc vừa làm xong.

Dê tái chanh – Đặc sản không thể thiếu trong ẩm thực Ninh Bình

Người dân địa phương rất chuộng món dê tái chanh trong những dịp đãi khách. Vừa lạ miệng, vừa giữ được hương vị tự nhiên của thịt. Thịt dê Ninh Bình vốn nổi tiếng săn chắc, ít mỡ, không hôi. Nhờ đó, món này luôn khiến thực khách ngạc nhiên và thích thú.

Dê tái chanh tại Việt Xưa

Món cơm nhà đậm chất núi rừng

Trong mâm cơm nhà Ninh Bình, dê tái chanh là món chống ngán hiệu quả. Vị chua nhẹ và thơm mùi sả, lá chanh khiến bữa ăn thêm hấp dẫn. Bạn có thể cuốn thịt dê cùng bánh tráng và rau rừng. Cách ăn đơn giản nhưng để lại dư vị khó quên.

Thưởng thức dê tái ở đâu chuẩn vị?

Mỗi quán sẽ có cách pha nước cốt chanh và tẩm ướp riêng. Và cơm niêu Việt Xưa là một trong những quán có tiếng tại Ninh Bình. Quán nổi tiếng với các món cơm quê cùng các món đặc sản quê nhà.

Dê tái ăn cùng tương bần

Dê tái chanh – Món khai vị lý tưởng cho mọi bữa tiệc

Không chỉ là món chính, dê tái còn thường được dùng như món khai vị. Vị thanh mát làm kích thích vị giác ngay từ đầu bữa.

Món này hợp với mọi độ tuổi, từ người trẻ đến lớn tuổi. Dễ ăn, dễ ghiền và đậm đà bản sắc ẩm thực miền Bắc.

Đừng quên ghé Cơm Niêu Việt Xưa để thưởng thức món ăn dân dã này – một hương vị giản dị mà đáng nhớ giữa lòng non nước Ninh Bình.

Mời bạn tham khảo menu của Cơm niêu Việt Xưa và đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại Google map để có thêm sự lựa chọn!

Cơm Niêu Việt Xưa – Giữ nét Việt, gìn vị xưa

CS1: 80 Đường Tràng An, phường Tân Thành, TP Hoa Lư, Ninh Bình – Hotline: 0866.13.9999

CS2: Thôn Đam Khê Ngoài, Ninh Hải, TP Hoa Lư, Ninh Bình – Hotline: 03.4842.9999

Email: comnieuvietxuanb@gmail.com

Website: https://comnieuvietxua.vn/

Tiktok: tiktok.com/@comnieuvietxuanb

Zalo OA: https://zalo.me/329618341610095764