Mô tả

Cá bống kho – Món mặn đậm đà, ăn là nhớ

Trong kho tàng món ngon Ninh Bình, cá bống kho luôn giữ một vị trí đặc biệt. Cá nhỏ, kho đậm vị, ăn cùng cơm trắng là “hết sẩy”. Món ăn tuy giản dị nhưng lại đậm chất quê nhà, khó quên trong lòng người xa xứ.

Vị ngon đến từ những điều đơn giản

Cá bống kho hấp dẫn bởi sự kết hợp giữa thịt cá săn chắc và vị mặn ngọt hài hòa. Kho liu riu với tiêu, nước mắm và chút thịt mỡ. Mỗi miếng cá thấm đẫm nước kho sóng sánh, thơm lừng khó cưỡng. Đây là món ăn quen thuộc trong nhiều mâm cơm Bắc Bộ.

Cá bống kho Ninh Bình 

Cá bống kho ăn kèm gì ngon?

Món này ăn với cơm trắng nóng là chuẩn nhất. Ngoài ra, có thể dùng thêm dưa cải muối, rau luộc hoặc trứng rán để thêm phần hấp dẫn. Vào ngày mưa lạnh, có nồi cá bống trên mâm cơm là đủ ấm lòng cả nhà.

Cá kho ngon thì ăn ở đâu?

Tại Ninh Bình, nhiều nơi phục vụ cá kho Ninh Bình nhưng không phải đâu cũng giữ được hồn quê. Nếu bạn muốn tìm một quán cá bống kho đúng vị, hãy ghé Cơm Niêu Việt Xưa, nơi nổi tiếng với ẩm thực truyền thống. Cá được làm sạch kỹ, kho mềm nhưng không nát, đậm vị mà vẫn nhẹ bụng.

Mâm cơm gia đình cơ bản cùng cá bống

Cá bống kho – Hương vị gắn với ký ức

Không chỉ ngon, cá bống còn là món ăn gợi nhắc ký ức tuổi thơ. Mỗi lần ăn là một lần nhớ mẹ, nhớ căn bếp nhỏ ngày mưa. Đó là món ăn của sự sum vầy, giản dị mà thấm đẫm tình thân. Một món quê nhưng khiến người xa quê phải thèm.

Nếu bạn có dịp ghé Ninh Bình, hãy dành thời gian ghé qua Cơm Niêu Việt Xưa để thưởng thức món ăn này.

Mời bạn tham khảo menu của Cơm niêu Việt Xưa và đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại Google map để có thêm sự lựa chọn!

Cơm Niêu Việt Xưa – Giữ nét Việt, gìn vị xưa

CS1: 80 Đường Tràng An, phường Tân Thành, TP Hoa Lư, Ninh Bình – Hotline: 0866.13.9999

CS2: Thôn Đam Khê Ngoài, Ninh Hải, TP Hoa Lư, Ninh Bình – Hotline: 03.4842.9999

Email: comnieuvietxuanb@gmail.com

Website: https://comnieuvietxua.vn/

Tiktok: tiktok.com/@comnieuvietxuanb