Mô tả

Cá suối chiên giòn – Món đặc sản giòn rụm giữa lòng Ninh Bình

Nhắc đến cá suối chiên giòn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món ăn dân dã nhưng gây thương nhớ. Cá nhỏ, giòn tan, ăn với cơm thì “hết sẩy”. Tại Ninh Bình, cá suối được đánh bắt từ suối đá tự nhiên. Cá tươi, chắc thịt, khi chiên lên vàng ruộm, thơm nức mũi.

Món cá nhỏ, vị ngon không nhỏ

Cá suối chiên hấp dẫn ở chỗ: giòn ngoài, ngọt trong. Không cần nêm nếm quá đà, chỉ cần chút muối tiêu và nước mắm là đủ vị. Lớp da cá giòn rụm, thịt bên trong mềm, thơm tự nhiên. Món này ăn cùng cơm trắng, rau sống và chấm mắm tỏi ớt là trọn vẹn. Vào những ngày trời mưa nhẹ, có đĩa cá chiên nóng bên mâm cơm thì thật ấm lòng.

Cá suối chiên giòn Ninh Bình

Ăn gì ở Ninh Bình? Thử ngay cá suối chiên giòn

Nếu bạn đang tìm món ăn không quá nặng bụng, mà vẫn đủ chất và ngon miệng, hãy thử cá suối chiên. Món này hợp khẩu vị nhiều độ tuổi.

Du khách nước ngoài cũng rất thích vì cá nhỏ, không tanh, giòn nhưng không khô. Đặc biệt thích hợp để ăn trưa sau khi tham quan Tam Cốc, Tràng An.

Cá suối chiên giòn ăn ở đâu tại Ninh Bình?

Ở Ninh Bình có nhiều nơi phục vụ cá suối, nhưng nếu bạn muốn thưởng thức trong không gian đậm chất Bắc, hãy ghé Cơm Niêu Việt Xưa. Cá ở đây được làm sạch kỹ, chiên đúng lửa nên giữ được độ giòn mà không bị khô. Chấm cùng mắm pha chua cay là đúng bài. Quán cá suối chiên này còn phục vụ nhiều món cơm nhà như thịt rang, canh rau, dê núi, phù hợp cho cả khách Việt lẫn khách quốc tế.

Mâm cơm cơ bản cùng cá suối chiên tại Việt Xưa

Cá suối chiên giòn – Hương vị dân dã, đậm chất núi rừng

Không chỉ ngon, cá suối còn mang theo hình ảnh quê nhà. Mỗi lần ăn là một lần nhớ đến bữa cơm giản dị, ấm áp ngày xưa.

Cá tuy nhỏ nhưng là kết tinh của núi rừng, suối đá, tay nghề người dân. Đó chính là nét tinh tế trong ẩm thực miền Bắc mà không phải nơi nào cũng có được.

Nếu bạn có dịp ghé Ninh Bình, hãy dành thời gian ghé qua Cơm Niêu Việt Xưa để thưởng thức món ăn này.

Mời bạn tham khảo menu của Cơm niêu Việt Xưa và đánh giá của khách hàng về chúng tôi tại Google map để có thêm sự lựa chọn!

Cơm Niêu Việt Xưa – Giữ nét Việt, gìn vị xưa

CS1: 80 Đường Tràng An, phường Tân Thành, TP Hoa Lư, Ninh Bình – Hotline: 0866.13.9999

CS2: Thôn Đam Khê Ngoài, Ninh Hải, TP Hoa Lư, Ninh Bình – Hotline: 03.4842.9999

Email: comnieuvietxuanb@gmail.com

Website: https://comnieuvietxua.vn/

Tiktok: tiktok.com/@comnieuvietxuanb